くらしぜん

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その他-cafe

信州青木村に移住してcafeを開業する!その③「Style&Menu」

今回はお店のスタイルとメニューを考えました。スタイルはドリンク中心、メニューは完璧に決まっているわけではありませんが、お楽しみなので小出ししました。自分の好きや得意を考えていくとイメージがかなり湧いてきます。

信州青木村に移住してcafeを開業する!その②「コンセプト」

その①「本を買う」に続き、今回は「コンセプト」を決めるです。一冊の本を参考にしながらカフェのオープンをしようと進めています。どんなカフェ?カフェを始める理由は?いろんなことを洗い出してイメージを具体化しました。

信州青木村に移住してcafeを開業する!その①「本を買う」

今回は信州青木村に移住してきて3年後にcafeを開業したいと思っているので、そのことについて小さいことでも進捗を書こうということで、その第1弾、「本を買う」です。初歩も初歩、書かなくても良いことですが書きました。(笑)